¿Por qué no bajas de peso aunque comas poco? Causas reales y qué hacer

Intentar bajar de peso sin ver resultados puede generar frustración, ansiedad y muchas dudas. Frases como “no como y no bajo” o “apenas como y no adelgazo” son más comunes de lo que imaginas. La realidad es que no siempre es falta de disciplina.

¿Por qué no bajas de peso aunque comas poco?

Una de las razones principales es el llamado modo escasez. Cuando reduces la comida por mucho tiempo, el cuerpo entra en modo supervivencia: baja el metabolismo, ahorra energía y se vuelve experto en retener grasa. Además, aparece la adaptación metabólica, que frena la pérdida de peso y aumenta el hambre.

Otra causa frecuente es que comer poco no significa comer bien. Saltarse comidas, consumir poca proteína, pocas verduras o compensar con “picoteos” provoca antojos, cansancio y un metabolismo más lento. La calidad de la dieta es clave: no todas las calorías son iguales y la proteína ayuda a mantener músculo y quemar grasa.

También existen las calorías ocultas, presentes en azúcares disfrazados, aceites, aderezos y alimentos ultraprocesados que suman energía sin notarlo.

El estrés, dormir mal y un estilo de vida sedentario elevan el cortisol, hormona que aumenta el apetito, favorece la grasa abdominal y bloquea la pérdida de peso. A esto se suma la falta de movimiento y de entrenamiento de fuerza, lo que reduce músculo y enlentece el metabolismo.

En algunos casos, la báscula no baja por retención de líquidos (sodio, ciclo menstrual, inflamación o medicamentos). Además, hay condiciones médicas como hipotiroidismo, resistencia a la insulina, SOP o menopausia que dificultan adelgazar.

Recomendaciones

Prioriza alimentos reales, proteína y vegetales; come lo suficiente; muévete, duerme bien, maneja el estrés y busca acompañamiento profesional.

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